എല്ലാ വർഷവും ഒക്ടോബർ 16 നാണ് ലോക ഭക്ഷ്യ ദിനം ആചരിക്കുന്നത്. 2020 ലെ ലോക ഭക്ഷ്യ ദിനത്തിന്റെ വിഷയം “വളരുക, പോഷിപ്പിക്കുക, നിലനിർത്തുക” എന്നതാണ്. ഈ വർഷത്തെ ലോക ഭക്ഷ്യ ദിനം COVID-19 പ്രതികരണത്തിൽ ഭക്ഷണത്തിന്റെയും കാർഷികത്തിന്റെയും പ്രാധാന്യം എടുത്തുകാണിക്കുന്നു.
പശ്ചാത്തലം
ഐക്യരാഷ്ട്രസഭയുടെ ഫുഡ് ആൻഡ് അഗ്രികൾച്ചർ ഓർഗനൈസേഷന്റെ (എഫ്എഒഒ) അടിത്തറ അടയാളപ്പെടുത്തുന്ന ദിവസമാണ് ആചരിക്കുന്നത്. 1945 ഒക്ടോബർ 15 നാണ് എഫ്എഒ സ്ഥാപിതമായത്. 1979 ൽ ആദ്യമായി പട്ടിണിക്കെതിരായ നടപടിയുടെ ദിവസമായി ആചരിച്ചു.
ഉത്ഭവം
1979 നവംബറിൽ FAO- യുടെ ഇരുപതാമത് പൊതുസമ്മേളനത്തിൽ FAO- യുടെ അംഗരാജ്യങ്ങളാണ് ഈ ദിവസം സ്ഥാപിച്ചത്. മുൻ ഹംഗേറിയൻ കൃഷി, ഭക്ഷ്യമന്ത്രി ഡോ. പാൽ റൊമാനി FAO സമ്മേളനത്തിന്റെ ഇരുപതാം സെഷനിൽ സജീവ പങ്കുവഹിച്ചിരുന്നു. ദാരിദ്ര്യത്തെക്കുറിച്ചും പട്ടിണിയെക്കുറിച്ചും അവബോധം സൃഷ്ടിക്കുന്നതിനായി 150 ലധികം രാജ്യങ്ങളിൽ ഓരോ വർഷവും ആചരിക്കുന്നു.
പ്രാധാന്യത്തെ
പ്രതിസന്ധിയിൽ നിന്ന് കരകയറാൻ എല്ലാ ജനങ്ങളെയും സഹായിക്കുന്നതിന്റെ ആവശ്യകതയെക്കുറിച്ച് ഇത്
ഊന്നിപ്പറയുന്നു. ഭക്ഷ്യ സംവിധാനങ്ങൾ എല്ലാ ആളുകൾക്കും പ്രത്യേകിച്ചും ദുർബല വിഭാഗത്തിലേക്ക് കൂടുതൽ
ഊർജ്ജസ്വലവും കരുത്തുറ്റതുമാക്കി മാറ്റുന്നതിനും ഇത് ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിക്കുന്നു. വർദ്ധിച്ചുവരുന്ന കാലാവസ്ഥാ ആഘാതങ്ങളെയും നേരിടാൻ കഴിയുന്ന ഒരു ഭക്ഷ്യ സംവിധാനം സൃഷ്ടിക്കുന്നതിന്റെ പ്രാധാന്യവും ഈ ദിവസം എടുത്തുകാണിക്കുന്നു. എല്ലാവർക്കും താങ്ങാനാവുന്നതും സുസ്ഥിരവുമായ ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണരീതികൾ നൽകാനും അങ്ങനെ ഭക്ഷ്യവ്യവസ്ഥയിലെ തൊഴിലാളികൾക്ക് മാന്യമായ ഉപജീവനമാർഗ്ഗം നൽകാനും കഴിയുന്ന ഒരു ഭക്ഷ്യ സംവിധാനം സൃഷ്ടിക്കാൻ ഇത് ശ്രമിക്കുന്നു.
ആളുകൾക്ക് എങ്ങനെ സംഭാവന ചെയ്യാനാകും?
നമ്മുടെ ഭക്ഷണം ഉൽപാദിപ്പിക്കുന്ന, നടുന്ന, വിളവെടുക്കുന്ന, നടത്തുന്ന ആളുകളെ അഭിനന്ദിക്കാൻ FAO ആളുകളോട് അഭ്യർത്ഥിച്ചു. ഈ #FoodHeroes ന് നന്ദി പറയാൻ FAO ആളുകളെ വിളിച്ചു. ഈ ഫുഡ് ഹീറോകൾ അവരുടെ കമ്മ്യൂണിറ്റികൾക്ക് ഭക്ഷണം നൽകുന്നത് തുടരുകയാണ്, ഏത് സാഹചര്യത്തിലും നമ്മുടെ ലോകത്തെ വളർത്താനും പരിപോഷിപ്പിക്കാനും നിലനിർത്താനും സഹായിക്കുന്നു.
Manglish Transcribe ↓
ellaa varshavum okdobar 16 naanu loka bhakshya dinam aacharikkunnathu. 2020 le loka bhakshya dinatthinte vishayam “valaruka, poshippikkuka, nilanirtthuka” ennathaanu. Ee varshatthe loka bhakshya dinam covid-19 prathikaranatthil bhakshanatthinteyum kaarshikatthinteyum praadhaanyam edutthukaanikkunnu.
