ഇന്ത്യയുടെ ഭക്ഷ്യ വിപണിയുടെ 32% ഇന്ത്യൻ ഭക്ഷ്യ സംസ്കരണ മേഖലയാണ്. അതിനാൽ, ഈ കാർഷിക, ഭക്ഷ്യ സാങ്കേതിക വിദ്യയുടെ കേന്ദ്രം ഭക്ഷ്യ-കാർഷിക മേഖലയിൽ സാങ്കേതികവിദ്യ ഉപയോഗപ്പെടുത്തുക എന്നതാണ്. 2022 ഓടെ കർഷകരുടെ വരുമാനം വർദ്ധിപ്പിക്കാനും ഇത് സഹായിക്കും.
ഭക്ഷ്യ-കാർഷിക മേഖലയുടെ സാധ്യത
ഇന്ത്യയുടെ കാർഷികവും ഗ്രാമീണ സമ്പദ്‌വ്യവസ്ഥയും വളരെ ശക്തമാണ്. ശരിയായ വിപണനവും ഏറ്റവും പുതിയ സാങ്കേതികവിദ്യയും കാർഷിക മേഖലയുടെ കൂടുതൽ വികസനത്തിന് കാരണമാകും. കാർഷിക മേഖലയിലെ ജിഡിപി വളർച്ചാ നിരക്ക് 3.4% ആണ്. കോവിഡ് -19 കാലഘട്ടത്തിൽ പോലും കാർഷിക മേഖല ഇന്ത്യയുടെ സാമ്പത്തിക വളർച്ചയ്ക്ക് കാരണമായിട്ടുണ്ട്.
“അന്ന ദേവോ ഭവ” കാമ്പെയ്ൻ
ഭക്ഷ്യ-കാർഷിക വാരത്തോടനുബന്ധിച്ച് ഭക്ഷ്യ സംസ്കരണ വ്യവസായ മന്ത്രാലയം (MoFPI) ഈ ബോധവൽക്കരണ കാമ്പയിൻ ആരംഭിച്ചു. ഭക്ഷണത്തിന്റെ മൂല്യത്തെക്കുറിച്ച് അവബോധം വളർത്തുന്നതിനും ഭക്ഷണ പാഴാക്കൽ കുറയ്ക്കുന്നതിനും അത്തരം പ്രചരണം ആവശ്യമാണ്.
MoFPI യുടെ മറ്റ് സ്കീമുകൾ
1. മൈക്രോ ഫുഡ് എന്റർപ്രൈസസ് (പിഎംഎഫ്എംഇ) പദ്ധതിയുടെ ഔപചാരികവൽക്കരണം
ആത്മ നിർഭാർ ഭാരത് അഭിയാന്റെ കീഴിൽ MoFPI ഈ പദ്ധതി ആരംഭിച്ചു. 20,000 കോടി രൂപയാണ് ഇതിന്റെ വിഹിതം. ക്രെഡിറ്റ് ലിങ്ക്ഡ് സബ്സിഡിയുള്ള 2 ലക്ഷം മൈക്രോ ഫുഡ് പ്രോസസ്സിംഗ് യൂണിറ്റുകളെ ഈ പദ്ധതി പിന്തുണയ്ക്കും. സ്വാശ്രയ ഗ്രൂപ്പുകൾ (സ്വാശ്രയസംഘങ്ങൾ), ഭക്ഷ്യ സംസ്കരണ യൂണിറ്റുകൾ (എഫ്പി‌ഒകൾ), കുടിൽ വ്യവസായം എന്നിവയെ പിന്തുണയ്ക്കുന്നതിലും ഇത് ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിക്കും.
2. പി എം കിസാൻ സമ്പദ പദ്ധതി
ഫാം ഗേറ്റ് മുതൽ റീട്ടെയിൽ ഔട്ട്‌ലെറ്റുകൾ വരെ കാര്യക്ഷമമായ സപ്ലൈ ചെയിൻ മാനേജ്മെൻറിനൊപ്പം ആധുനിക ഇൻഫ്രാസ്ട്രക്ചർ നൽകുന്നതിനും MoFPI ഈ പദ്ധതി ആരംഭിച്ചു. പി‌എം‌കെ‌എസ്‌വൈയുടെ ഒരു പ്രധാന ഘടകമാണ് മൈനർ ഫോറസ്റ്റ് പ്രൊഡ്യൂസ് (എം‌എഫ്‌പി) പദ്ധതി. കൃഷിക്കാരെയും പ്രോസസ്സറുകളെയും ചില്ലറ വ്യാപാരികളെയും ഒരുമിച്ച് കൊണ്ടുവന്ന് കാർഷിക ഉൽപാദനത്തെ കമ്പോളവുമായി ബന്ധിപ്പിക്കുക എന്നതാണ് എം‌എഫ്‌പിയുടെ പ്രാഥമിക ലക്ഷ്യം. 37 എം‌എഫ്‌പികൾക്ക് ഇതുവരെ അംഗീകാരം ലഭിച്ചു, അതിൽ 20 എണ്ണം പ്രവർത്തിക്കുന്നു.
3. ഓപ്പറേഷൻ ഗ്രീൻസ് സ്കീം
TOP മുതൽ TOTAL വരെ മന്ത്രാലയം ഈ പദ്ധതി വിപുലീകരിച്ചു. മിച്ച ഉൽപാദന ക്ലസ്റ്ററിൽ നിന്ന് ഉപഭോഗ കേന്ദ്രത്തിലേക്ക് യോഗ്യമായ വിളകൾ എത്തിക്കുന്നതിന് മന്ത്രാലയം 50% സബ്സിഡി നൽകും. ആറുമാസത്തേക്ക് സബ്സിഡി നൽകും.
