ഹൈലൈറ്റുകൾ

 ഫുഡ് സേഫ്റ്റി ആൻഡ് സ്റ്റാൻഡേർഡ് അതോറിറ്റി ഓഫ് ഇന്ത്യ (എഫ്എസ്എസ്എഐ) സംഘടിപ്പിച്ച ലോക ഭക്ഷ്യ ദിനത്തിൽ നടന്ന പരിപാടിയിൽ ഇത് എടുത്തുകാട്ടി. COVID-19 പകർച്ചവ്യാധികൾക്കിടയിൽ ഭക്ഷണം, പോഷകാഹാരം, ആരോഗ്യം, പ്രതിരോധശേഷി, സുസ്ഥിരത എന്നിവയിൽ ലോകത്തിന്റെ ശ്രദ്ധ പുതുക്കി. ഈ വർഷം ഭക്ഷ്യ വിതരണ ശൃംഖലയിൽ നിന്ന് ട്രാൻസ് ഫാറ്റ് നീക്കം ചെയ്യുന്നതിൽ ഇന്ത്യ ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിക്കുന്നു.

ആരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിനുള്ള സംരംഭങ്ങൾ

 ഈറ്റ് റൈറ്റ് ഇന്ത്യ പ്രസ്ഥാനവും ഫിറ്റ് ഇന്ത്യ പ്രസ്ഥാനവും മിനിട്രി ആരംഭിച്ചു. സ്വച്ഛ് ഭാരത് അഭിയാൻ, ജൽ ജീവൻ മിഷൻ എന്നിവയ്ക്കൊപ്പം ഈ രണ്ട് പ്രസ്ഥാനങ്ങളും പരിസ്ഥിതിയെ സുഖപ്പെടുത്തുന്നതിനൊപ്പം ഇന്ത്യക്കാരുടെ ആരോഗ്യവും മെച്ചപ്പെടുത്തും.

 സ്കൂളുകൾക്കായി ഈറ്റ് റൈറ്റ് ക്രിയേറ്റിവിറ്റി ചലഞ്ച് ആരംഭിച്ചു. ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണരീതി പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നതിന് ലക്ഷ്യമിട്ടുള്ള ഒരു പോസ്റ്ററും ഫോട്ടോഗ്രാഫി മത്സരവുമാണ് ഇത്. സ്മാർട്ട് സിറ്റി മിഷന്റെയും യുകെയിലെ ഫുഡ്  ഫൗ ണ്ടേഷന്റെയും പങ്കാളിത്തത്തോടെ എഫ്എസ്എസ്എഐയുടെ ‘ഈറ്റ് സ്മാർട്ട് സിറ്റി’ (ചലഞ്ച്) ആരംഭിച്ചു. ഇന്ത്യയിലെ സ്മാർട്ട് നഗരങ്ങളിൽ ശരിയായ ഭക്ഷണ രീതികളുടെയും ശീലങ്ങളുടെയും ഒരു അന്തരീക്ഷം സൃഷ്ടിക്കാൻ ഇത് ശ്രമിക്കുന്നു.

ട്രാൻസ് ഫാറ്റ്

ട്രാൻസ് ഫാറ്റ് ഒരു ആശങ്ക എന്തുകൊണ്ട്?

Manglish Transcribe ↓

hylyttukal

 phudu sephtti aandu sttaanderdu athoritti ophu inthya (epheseseai) samghadippiccha loka bhakshya dinatthil nadanna paripaadiyil ithu edutthukaatti. Covid-19 pakarcchavyaadhikalkkidayil bhakshanam, poshakaahaaram, aarogyam, prathirodhasheshi, susthiratha ennivayil lokatthinte shraddha puthukki. Ee varsham bhakshya vitharana shrumkhalayil ninnu draansu phaattu neekkam cheyyunnathil inthya shraddha kendreekarikkunnu.

aarogyam mecchappedutthunnathinulla samrambhangal

 eettu ryttu inthya prasthaanavum phittu inthya prasthaanavum minidri aarambhicchu. Svachchhu bhaarathu abhiyaan, jal jeevan mishan ennivaykkoppam ee randu prasthaanangalum paristhithiye sukhappedutthunnathinoppam inthyakkaarude aarogyavum mecchappedutthum.

 skoolukalkkaayi eettu ryttu kriyettivitti chalanchu aarambhicchu. Aarogyakaramaaya bhakshanareethi prothsaahippikkunnathinu lakshyamittulla oru posttarum phottograaphi mathsaravumaanu ithu. Smaarttu sitti mishanteyum yukeyile phudu  phau ndeshanteyum pankaalitthatthode epheseseaiyude ‘eettu smaarttu sitti’ (chalanchu) aarambhicchu. Inthyayile smaarttu nagarangalil shariyaaya bhakshana reethikaludeyum sheelangaludeyum oru anthareeksham srushdikkaan ithu shramikkunnu.

draansu phaattu

draansu phaattu oru aashanka enthukondu?